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Ipoh

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Ipoh es la ciudad capital del estado malasio de Perak. Situado cerca del río Kinta, se encuentra a casi 180 km (110 millas) al norte de Kuala Lumpur y 123 km (76 millas) al sureste de George Town en la vecina Penang. A partir de 2010, Ipoh contuvo una población de 657,892, por lo que es la tercera ciudad más grande de Malasia por población.

Originalmente una aldea, Ipoh comenzó a crecer rápidamente en la década de 1880 después de que se descubrieron enormes depósitos de estaño en su vecindad.  En 1895, era la segunda ciudad más grande dentro de los Estados Federados Malayos, que también consistía en Selangor, Negeri Sembilan y Pahang. Ipoh fue declarada ciudad en 1988.  Sin embargo, después del agotamiento de sus depósitos de estaño y el colapso de los precios del estaño en la década de 1970, la ciudad sufrió décadas de decadencia y abandono.

En los últimos años, la popularidad de Ipoh como destino turístico se ha visto significativamente impulsada por los esfuerzos para conservar su arquitectura de la época colonial británica.  La ciudad también es conocida por su gastronomía y atractivos naturales, como sus colinas de piedra caliza y cuevas en las que se construyeron templos budistas. Además, Ipoh ha logrado mantener su reputación como una de las ciudades más limpias de Malasia.

La ubicación de Ipoh entre Kuala Lumpur y George Town lo ha convertido en un importante centro de transporte terrestre dentro de Malasia occidental, con la línea de la costa oeste del ferrocarril malayo y la autopista norte-sur que atraviesa la ciudad. Además de los enlaces de transporte terrestre, Ipoh también es atendido por el Aeropuerto Sultan Azlan Shah.

Geografía
Topografía

Ipoh se encuentra en el estado de Perak, que se encuentra en la parte norte de Malasia Peninsular. La ciudad se encuentra en el medio del valle de Kinta, en la ribera del río Kinta y la confluencia de los ríos más pequeños, Sungai Pinji y Sungai Pari. La ciudad está rodeada de colinas de piedra caliza, que se pueden encontrar alrededor de las áreas suburbanas al noreste, este y sureste.

La cordillera de Kledang se extiende desde el norte hasta el oeste de la ciudad. Esta cordillera corre paralela a la cordillera de Bintang con el río Perak fluyendo en su margen izquierda y el río Kinta a su derecha. Este rango se ve interrumpido al norte de Ipoh por un afluente del río Perak llamado río Pelus, que proviene de la cordillera de Titiwangsa, que corre hacia el este de Ipoh.

Clima

Ipoh presenta un clima de selva tropical. Las temperaturas son casi las mismas durante todo el año, mostrando poca variación. La temperatura promedio de la ciudad es de 28 ° C (82 ° F). Ipoh ve precipitaciones altas durante todo el año con un promedio de 200 mm (7.9 in) de lluvia cada mes y un promedio de 2.427.9 mm (95.59 in) de lluvia por año. El mes más lluvioso es octubre, donde se ve un promedio de 297.2 mm (11.70 in) de lluvia. El mes más seco de Ipoh es enero, que tiene 132,3 mm (5,21 in) de lluvia caída en promedio.

Cuevas de piedra caliza

Las cuevas de piedra caliza de Gua Tempurung

Sam Poh Tong, uno de los muchos templos hermosos en Ipoh

Lang Mountains en Ipoh
Los afloramientos de piedra caliza se levantan en las afueras de Ipoh. Hay muchas cuevas en estos afloramientos; los templos de cuevas están construidos en algunos. Sam Poh Tong es uno notable junto con Kek Lok Tong (chino: 極樂洞; Caverna de la máxima felicidad), que se encuentra en el otro lado del mismo afloramiento. Es accesible a través del área de viviendas de Gunung Rapat. Tiene un ambiente limpio, tranquilo y fresco. Otros templos de cuevas en Ipoh incluyen Ling Sen Tong, Nan Tian Tong, Kwan Yin Tong y Perak Tong.

Gua Tempurung, cerca de Gopeng al sur de Ipoh, es una cueva de espectáculos abierta al público y popular entre los espeleólogos. Más de 3 km (1.9 mi) de largo, es una de las cuevas más largas de Malasia Peninsular. Parte de esto se ha desarrollado con iluminación eléctrica y pasillos, y hay recorridos de diferentes longitudes y dificultades. Un pasaje fluvial recorre aproximadamente 1,6 km (0,99 mi) a través de la colina. Hay cinco cámaras muy grandes y algunas estalactitas y estalagmitas.

Cocina
Artículo principal: Cocina de Ipoh
Ipoh tiene una escena de comida vibrante con una gran proliferación de centros de vendedores ambulantes y restaurantes. Es conocido por platos como “Sar Hor Fun” (chino: 沙河粉), una comida completa de fideos de arroz con gambas, carne, pescado, verduras y una salsa salada. Otros platos de Ipoh incluyen “Hor Hee”, fideos planos de arroz blanco servidos con tortas de pescado y / o bolas de pescado, “Nga Choi Kai” (chino: 芽菜 鸡), pollo con salsa de soja y brotes de soja cubiertos con pimienta “, Kai Shi Hor Fun “(chino: 鸡丝 河粉) fideos de arroz con pollo,” Hakka Mee “(chino: 客家 麵), fideos de arroz amarillo servidos con carne picada (cerdo) salsa, y famoso pastel de Ipoh” Heong Peng “(chino:香 餅), literalmente traducido a “galleta fragante”. La ciudad es bien conocida en Malasia por su “café blanco Ipoh”, donde los granos de café se tuestan con margarina de aceite de palma y el café resultante se sirve con leche condensada. Ipoh también es famoso por sus frutas frescas como pomelo, durian y guayaba sin semillas.

En los últimos años, Ipoh ha visto un aumento en los restaurantes internacionales, bares y gastropubs se han vuelto populares entre los lugareños y turistas.

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