Massachusetts es un estado en la región de Nueva Inglaterra de los Estados Unidos de América. Massachusetts es conocido como «El estado de la bahía» debido a sus tres grandes bahías que dominan y dan forma a la costa. La bahía de Massachusetts en el área de Greater Boston y Cape Ann y la bahía de Cape Cod, que da forma a Cape Cod contra el océano Atlántico, se encuentran en la costa este. Buzzards Bay, en la costa sur, es la otra gran bahía
Gastronomía
La cena hervida de Nueva Inglaterra es una contribución de los muchos inmigrantes irlandeses del estado. Es una comida olla a fuego lento de carne en conserva, repollo, zanahorias, patatas y, a veces nabos. Rábano picante, mostaza y, a veces vinagre se utilizan como condimentos.
La gente de Massachusetts habla en serio sobre su sopa de almejas. Muchas ciudades costeras programan festivales de chowder en los que los lugareños compiten por los derechos de fanfarronear. Las almejas fritas son una forma alternativa de servir estos deliciosos mariscos, generalmente acompañados de patatas fritas. El eglefino y el bacalao son los pilares de los peces locales y uno a menudo ve «schrod» en los menús. Se supone que es bacalao joven o eglefino, pero los lugareños lo consideran peces blancos genéricos. Bluefish vale la pena intentarlo, aunque algunos pueden encontrarlo con un fuerte sabor. El otro gamefish local, el bajo rayado, tiene un sabor considerablemente más suave.
La población étnicamente diversa de Worcester ofrece comida casera de todo el mundo en funky pequeños restaurantes escondidos en rincones extraños de toda la ciudad. La elegante Shrewsbury Street (cerca de la Escuela de Medicina de UMass) ofrece muchos restaurantes nuevos y modernos, así como algunos comensales clásicos.
La mejor tierra de cultivo de Massachusetts se encuentra en Pioneer Valley, a lo largo del río Connecticut. Los residentes de Springfield a Greenfield se benefician de los mercados de agricultores locales durante todo el año. Esto complementa la escena gastronómica diversa y cosmopolita en las 15 millas de Northampton-Amherst a Springfield.
El sudeste de Massachusetts fue alguna vez el mayor productor de arándanos del mundo. A principios de octubre se cosechan grandes turberas arenosas planas de coloridas bayas.
Las zonas del interior ofrecen cocina tradicional de Nueva Inglaterra, especialmente en cenas y desayunos en las iglesias rurales. Los platos notables incluyen spaghetti y albóndigas, pollo asado, frijoles horneados, galletas de polvo de hornear, pasteles de frutas y zapateros.
Edad para beber
La edad para comprar alcohol en el estado es 21. Nadie puede servir alcohol a una persona menor de 21 años. Nadie tiene permitido poseer, beber, transportar o comprar alcohol si es menor de 21 años. No se permiten contenedores abiertos de alcohol en la mayoría de las áreas públicas (por ejemplo, aceras y parques), incluso para personas en edad legal para beber. Massachusetts, más que cualquier otro estado en la unión, aplica vigorosamente tanto las «Leyes Azules» como la edad para beber. La mayoría de los bares, pubs y discotecas de Boston tienen una política municipal de más de 21 años, que se aplica con rigor. Además, muchos establecimientos en Boston y Cape Cod no servirán a visitantes de fuera del estado menores de 25 años. Obtenga una identificación de licor, una tarjeta de identificación estatal disponible para no residentes del Registro de Vehículos Motorizados si va a estar en el área por un tiempo cuesta $ 25 por cinco años de validez. Tenga en cuenta que bajo la ley de Massachusetts, las únicas pruebas de edad aceptables para la compra de bebidas alcohólicas son la licencia de conducir de Massachusetts y la tarjeta de identificación de licores de RMV. Las licencias de conducir fuera del estado, e incluso los pasaportes, no son aceptables.
