Sevilla es la capital de Andalucía y el centro cultural y financiero del sur de España. Una ciudad de poco más de 700,000 habitantes (1,6 millones en el área metropolitana, por lo que es la cuarta ciudad más grande de España), Sevilla es el principal destino de Andalucía, con mucho que ofrecer al viajero.
La ciudad está situada a orillas del suave y lento río Guadalquivir, que divide la ciudad en dos mitades: Sevilla y Triana. El Guadalquivir (conocido como Baetis por los romanos y como Betik / al-Wādī al-Kabīr por los árabes) ha tenido un gran impacto en la historia de la ciudad. La ubicación de Sevilla es más o menos coincidente con el punto donde el Guadalquivir deja de ser útil para la navegación.
Es en este punto que comienza la región productora de cereales del valle del Guadalquivir, y Sevilla ha actuado como un puerto marítimo para el comercio de productos agrícolas producidos más al oeste. El comercio intenso existió en la zona desde la época de los romanos, continuó bajo el dominio musulmán y explotó cuando Sevilla monopolizó el nuevo comercio con las Américas. Como el monopolio se rompió y Cádiz ocupó en gran medida el lugar de Sevilla, la ciudad entró en un período de relativo declive.
En el siglo XIX, Sevilla se ganó una reputación por su arquitectura y cultura, y fue una parada en el «Grand Tour» romántico de Europa. Sevilla se ha basado en su industria turística desde la Exposición Internacional en 1992, que estimuló la construcción de un nuevo aeropuerto, una nueva estación de trenes, un enlace de tren bala con Madrid, nuevos puentes y mejoras en los principales bulevares. Las instalaciones turísticas son de primera clase y la ciudad está repleta de festivales, color y una próspera vida nocturna.
Transporte
Sevilla tiene un excelente sistema de transporte público. Los autobuses funcionan con frecuencia y cubren la mayoría de la ciudad en sus rutas. Puede comprar tarjetas de autobús en muchos puestos de noticias. Los viajes cuestan 60c o 70c, y cuesta 1.50 € comprar una tarjeta de autobús recargable (que se puede recargar en muchos quioscos).
Las bicicletas Sevici están disponibles en toda la ciudad con estaciones de acoplamiento especiales que le permiten agarrar una bicicleta fácilmente e ir donde lo necesite, luego dejarla en otra estación cuando llegue. Las bicicletas cuestan 11,50 euros por un pase de una semana, lo que permite la primera media hora gratis y las horas posteriores son de un euro cada una. Además, los pases de año se pueden comprar por 33 euros (39 con seguro) con cada media hora gratis y horas adicionales de 50 céntimos de euro. Es más barato hacer un pase anual que más de tres semanas de pases semanales.
Los scooters están disponibles para alquilar por € 30 por día y € 120 por semana. Estas son una forma rentable de moverse y una licencia de conducir no es necesaria.
Actualmente, se está incorporando un sistema de tranvía en el transporte local de Sevilla, que se extiende desde la estación de tren de San Bernardo hasta la Plaza Nueva, pero se está expandiendo hacia el norte y el oeste en Triana.
Los taxis son fácilmente accesibles en toda la ciudad. Muchos ofrecen tasas decentes, pero los turistas deben tener cuidado con la posibilidad de un taxista torcido.
Gastronomia
Sevilla, como la mayoría de los destinos andaluces, es conocida por sus tapas. «Tapa», si bien está asociado a ciertos platos, es en realidad un tamaño y muchos restaurantes o bares ofrecerán una tapa, 1/2 ración (media ración, aunque a veces lo suficiente para hacer una comida) y ración (ración) de la misma plato. Hay muchos buenos lugares para tapear al pie de la catedral en el centro de la ciudad. ¡No puedes equivocarte, simplemente pide uno de todo para encontrar tu favorito! Algunas tapas típicas incluyen tortilla española (tortilla de patata), pulpo gallego (pulpo gallego), aceitunas (aceitunas), patatas bravas (papas picantes) y queso manchego (queso de oveja de la cercana región de La Mancha). También asegúrate de probar el jamón, que a menudo ves colgando sobre la barra. Tenga en cuenta que la mayoría de las cocinas de los restaurantes no abren antes de las 20:30 de la noche. Aunque por lo general, algunas comidas fáciles de preparar están disponibles antes de ese momento.
Algunos bares cerca del río, como Pedalquivir y El Faro de Triana, ofrecen una hermosa vista, pero no son tan buenos en cuanto a la calidad de la comida. Otro sería El Patio San Eloy (San Eloy 9, Sevilla), donde las tapas pueden ser un poco al azar, pero donde los escalones escalonados escalonados, decoración fabulosa y sangría afrutada; proporcionar un respiro maravilloso del calor del día. Se puede hacer mucho mejor en lugares menos característicos, como Sloppy Joe’s Pizza Inn y Papasá. Para la comida más típica e interesante, deténgase en uno de los muchos bares, especialmente uno que no ofrece menús en inglés (es probable que los precios sean más bajos).
Si eres vegetariano, asegúrate de especificar que no comes pescado ni atún, ya que el vegetariano solo implica carne. Un lugar con una muy buena selección de comidas vegetarianas y veganas es Habanita, un tranquilo restaurante al aire libre en el centro de la ciudad.
