Montreal puede tener más conexiones con los medios, actividad comercial y caché mundial, pero la ciudad de Québec tiene algo más: el alma de la provincia, y el control más feroz de la identidad francocanadiense. También es uno de los asentamientos más antiguos y magníficos de América del Norte. Su pintoresco casco antiguo es Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, un museo vivo de calles estrechas y adoquinadas, casas de los siglos XVII y XVIII y agujas de iglesias en alza, con el espléndido Château Frontenac sobresaliendo por encima de todo. Incluso con una tienda de camisetas en la mitad de las esquinas, hay más que un destello de la vieja Europa en los bistrós clásicos, cafés en las aceras y plazas bien cuidadas.
Puede probar la ciudad en un solo día, pero puede quedarse un fin de semana si puede. El tamaño compacto de la ciudad lo hace ideal para caminar, y brilla más cuando reduces la velocidad.
El enfoque principal de su visita debe ser el casco antiguo, dividido entre el casco antiguo (Haute Ville), encaramado sobre el río San Lorenzo en los acantilados de Cap Diamant, y el casco antiguo (Basse Ville), donde Samuel de Champlain estableció el primer punto de apoyo francés en 1608. El casco antiguo está repleto de museos, casas abuhardilladas y calles empedradas que piden ser exploradas.
Fuera de las murallas, a través de las históricas puertas de la ciudad de Porte St-Louis y Porte St-Jean, se puede acceder fácilmente a otros cuatro barrios: St-Jean Baptiste, Colline Parlementaire, Montcalm y St-Roch, cada uno con maravillosos restaurantes, tiendas y vida nocturna. También son dignas de mención las vastas llanuras de Abraham, donde los británicos derrotaron a los franceses en 1759; hoy en día consagrado como un parque nacional, esta área ofrece excelentes oportunidades recreativas.
La ciudad de Québec hace todo lo posible para entretener a los visitantes. Durante todo el verano, músicos, acróbatas y actores en trajes de época salen a la calle, mientras festivales fantásticos llenan el aire de fuegos artificiales y canciones. En los meses más fríos de enero y febrero, el Carnaval de Invierno de Québec es posiblemente el festival de invierno más grande y colorido. El otoño y la primavera traen hermosos follajes, precios dramáticamente reducidos y multitudes más delgadas.
Le Château Frontenac
Reputado el hotel más fotografiado del mundo, esta estructura audazmente elegante fue construida en 1893 por Canadian Pacific Railway como parte de su cadena de hoteles de lujo. Las fabulosas torres, los serpenteantes pasillos y las imponentes alas complementan graciosamente su espectacular ubicación en lo alto de Cap Diamant, un acantilado que se adentra en el río San Lorenzo. Con los años, se ha visto atraído por una infinidad de luminarias, como Alfred Hitchcock, que eligió este escenario para la escena de apertura de su misterio de 1953 I Confess.
Durante la Segunda Guerra Mundial, el primer ministro MacKenzie King, Winston Churchill y Franklin Roosevelt planearon el Día D aquí.
Musée de la Civilization
Este museo te sorprende incluso antes de haber aplaudido las exposiciones. Es una mezcla fascinante de diseño moderno que incorpora edificios preexistentes con arquitectura contemporánea. Las exposiciones permanentes, como la de las culturas de los aborígenes de Québec y la titulada «Gente de Québec: entonces y ahora», son únicas y dignas de verse, y muchas incluyen elementos interactivos inteligentes. En cualquier momento dado, hay una gran variedad de espectáculos rotativos.
Mas ciudades de Canadá
